- 1 lata de milho sem a água
- 3 unidades de ovos
- 1 lata de leite (pode colocar leite de coco no lugar ou colocar metade de leite de coco e metade de leite)
- 1 e 1/2 lata de açúcar
- 1 pitada de sal
- 50 gramas de coco ralado
- 2 latas de flocão de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Bata todos os ingredientes (menos o fermento) no liquidificador por uns 2 minutos, acrescente o fermento e só ligue rapidinho para misturar.Unte um forma com óleo e fubá ou trigo, despeje a massa e leve ao forno pré- aquecido a 180° por aproximadamente 45 minutos ou até dourar por cima.Com um café fresquinho... delícia!!
