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Bolo Invertido de Maçã e Leite Condensado

Bolo invertido de maçã e leite condensado macio, úmido e perfeito para servir com café fresco no café da tarde.
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Tempo de Preparo 1 hour 30 minutes
Tempo total 1 hour 30 minutes
Porções: 12
Prato: Dessert
Culinária: Brasileira
Calorias: 280
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 unidades de maças Fuji
  • 2 colheres de sopa de açúcar (para untar a forma)
  • 1 colher de chá de canela (para untar a forma)
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 unidades de ovos grandes
  • 1 xícara de chá (240ml) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de chá (240ml) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • 170 ml de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 e1/2 xícara de chá (240ml) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Method
 

  1. Corte as maças em cubinhos.
    Unte uma forma com manteiga ou margarina e salpique o açúcar e a canela já misturados. Depois cubra o fundo com as maças e espalhe o leite condensado por cima.
    Em uma vasilha coloque os ovos, o açúcar, o sal, a manteiga ou margarina, o iogurte natural e a baunilha e bata com um fuet até obter uma massa leve e aerada, Depois peneire a farinha de triga nesta massa, mexa com delicadeza até misturar bem e acrescente o fermento, mexendo até misturar. Despeje essa massa sobre as maças e leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.
    Desenforme ele morno. Sirva com um café fresquinho!