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Burrata Cremosa com Uvas Assadas e Nozes

Uma entrada sofisticada e fácil de preparar que combina cremosidade, crocância e sabores marcantes.
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Tempo de Preparo 35 minutes
Tempo total 35 minutes
Porções: 4
Prato: Appetizer, Entrada
Culinária: Italian
Calorias: 370
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 caixa (500g) de uvas verdes sem sementes
  • 1 unidade de burrata
  • 1/2 xícara de chá de nozes levemente trituradas
  • Azeite a gosto
  • Ramos de alecrim
  • Mel a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Method
 

  1. Em uma forma coloque as uvas, tempere com sal, pimenta, azeite e mel e leve ao forno a 180° por 25 minutos ou até elas dourarem bem e caramelizarem.
    Em um prato ou travessa, coloque a burrata no centro, espalhe as uvas ao redor, por cima as nozes levemente trituradas, decore com ramos de alecrim e regue com mais mel. Sirva de entradinha com torradas.