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Farofa Acebolada com Bacon

Farofa Acebolada com Bacon

Farofa acebolada com bacon, crocante e saborosa, perfeita para sua feijoada, churrascos, almoços em família e ocasiões especiais.
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Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo total 20 minutes
Porções: 12
Prato: Side Dish
Culinária: Brasileira
Calorias: 345
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 300 gramas de bacon
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 unidades de cebolas cortadas em meia lua
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Azeite a gosto (caso o bacon não solte muita gordura coloque um pouco mais para a farofa não ficar muito seca
  • 500 gramas de farinha de mandioca biju (eu gosto da marca Deusa)
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto 

Method
 

  1. Em uma panela coloque o azeite e frite um pouquinho o bacon, acrescente a cebola e deixe refogar bem até a cebola e o bacon ficarem douradinhos. Acrescente a manteiga. Caso o bacon não solte muita gordura, adicione mais azeite; a farinha de mandioca, sal e pimenta do reino. Em fogo baixo mexa bem até a farinha dourar um pouco, desligue e está pronto!!!