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Pavê Mousse de Maracujá

Pavê Mousse de Maracujá

Pavê Mousse de Maracujá super cremoso, com ganache de chocolate e preparo fácil. Uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião.
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Tempo de Preparo 30 minutes
Tempo total 30 minutes
Porções: 10
Prato: Dessert
Culinária: Brasileira
Calorias: 550
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Polpa de 3 maracujás grandes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 xícara de chá de leite ninho em pó
  • 250 gramas de bolacha maisena
  • 200 gramas de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Raspas de chocolate para decorar

Method
 

  1. Bata a polpa dos maracujás no liquidificador até triturar bem as sementes. Você pode peneirar se quiser. Acrescente o leite condensado, as caixinhas de creme de leite e o leite em pó e bata muito bem até misturar tudo. Reserve.
    Derreta o chocolate no microondas, de 30 em 30 segundos para não queimar, até derreter bem, acrescente o creme de leite e misture até ficar uma ganache bem lisinha.
     Montagem
    Em uma travessa, coloque um pouco da mousse, forre com abolacha maisena, outra camada de mousse, bolacha maisena e mousse. Cubra com a ganache e decore com raspas de chocolate que você pode fazer com um descascador de legumes.
    Leve para a geladeira para gelar bem!!